StoryEditorOCM
Slanoguštajte

Komiška pogača, taj savršeni spoj okusa Mediterana: imamo recept poznate splitske chefice, jednostavan i bez kompliciranja

Piše Spiza SD
13. ožujka 2023. - 11:04

Vrijeme je za komišku pogaču i vino, objavila je na svom Instagramu Chubby Chic By Jolanda splitska chefica Jolanda Vitaljić i tko smo mi da joj proturiječimo. Prijedlog nam se jako sviđa, recept još i više, jer je vrlo jednostavan i prožet omiljenim okusima Dalmacije. Baš kako Jolanda sugerira, idealna pratnja čaši vina.

Ako vam preostane koji komad sutradan će vam još bolje prijati, kad se okusi dodatno sljube i razviju.

Guštajte!

Komiška pogača

Sastojci:

350 g brašna
½  suhog  kvasca
½  žlice  meda
1 žličica soli 
200 - 250 ml mlake vode
2 žlice maslinovog ulja
4 velika luka 
2 režnja češnjaka
nasjeckani pelati
peršin
16-20 fileta slanih inćuna
sol, papar

Priprema:

Od brašna, kvasca, meda, soli, ulja i tople vode napravite tijesto. Dok ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. studeni 2024 16:39