Notice: Undefined property: stdClass::$video in /var/www/f04-2024.slobodnadalmacija.hr/web/components/com_ocm/models/item.php on line 775

Notice: Undefined property: stdClass::$video in /var/www/f04-2024.slobodnadalmacija.hr/web/components/com_ocm/models/item.php on line 775
StoryEditorOCM
Slanobez greške

Kotleti mekani poput pamuka i nevjerojatno sočni: za siguran uspjeh ovog jela zaslužan je fenomenalan kremasti umak

Piše Spiza SD
5. svibnja 2023. - 12:14

Svi vole kotlete. Ako su dobro pripremljeni, jer suhi i tvrdi baš nikome nisu dragi. Jedan jako dobar način za doskočiti toj opasnosti je priprema odrezaka koja uključuje kuhanje kremastom umaku na bazi vina i vrhnja. Nema šanse da će vas ovo jelo razočarati!

Za ovaj recept najbolje je koristiti debele svinjske kotlete bez kostiju, no poslužit će i oni s kosti, samo će im trebati koja minuta duže da budu gotovi. Koristite li, pak, tanke odreske, smanjite vrijeme pečenja koje je navedeno u receptu - najbolje je da je meso još pomaloo ružičasto iznutra u trenutku kad ga ubacite u umak.

I još jedan savjet za kraj: za najbolji uspjeh jela izvadite meso iz hladnjaka 20-ak minuta prije upotrebe.

Mekani kotleti u kremastom umaku

Sastojci:

4 svinjska kotleta bez kostiju
4 žlice masl...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
01. studeni 2024 09:00