Otkrijte čari sirove hrane uz recept za ukusnu Mediteransku tjesteninu

Mnogi misle da sirova hrana zahtijeva opremu poput dehidratora. Iako je istina da će vam dehidrator trebati ako se ozbiljno okrećete sirovoj prehrani, ipak ima dosta jela za koja nije potreban.

Jedan od najboljih primjera jest sirova tjestenina, a ovaj zdravi recept otkrila nam je Mihaela Devescovi, autorica kuharice 'Zdrava hrana'.

Više o 'raw food' pokretu i prednostima konzumiranja sirove hrane saznajte u razgovoru s Mihaleom, inače vlasnicom i glavnom urednicom portala sirovahrana.hr:

Mihaela Devescovi: Usporite starenje sirovom hranom

Mediteranska tjestenina Sastojci: Za tjesteninu: - 2 tikvice, narezane vrlo tanko ili spiralizirane (uz pomoć spiralizatora) - 1/2 šalice nasje...