PREMIUM Zdravlje štetni učinci Lažni šećeri ušuljali su se u hranu, znate li što rade organizmu? Prehrambena industrija tvrdi jedno, znanstvenici drugo Piše Anita Belak KrileMnogi ljudi smanjuju unos šećera iz zdravstvenih razloga. Ali prehrambena industrija pronašla je još jedan način da potrošačima ponudi slatki obrok. Tiho zamjenjuje šećer u mnogim namirnicama sa sukralozom, stevijom, alulozom, eritrolom i širokim spektrom drugih umjetnih sladila i zamjena za šećer. Zaslađivači s niskim kalorijama i oni potpuno bez kalorija već se desetljećima koriste u dijetalnim bezalkoholnim pićima. Ali sada ...