Panorama MUDROSTI UZ ROŽATU Petra Kurolt: Svaka cura koja se planira udat‘, ovo mora ponit‘ ka dotu! Nebitno oćeš li se udat za Dalmatinca... Piše MOZAIK SDU sklopu trećeg Babarol street food festivala koji se održava u Trogiru do 26. svibnja na platou iza Kule Kamerlengo održano je prvo prvenstvo u rožatama. Za ovo natjecanje se prijavilo 13 kandidata, naravno amatera, ne profesionalnih slastičara, i to pod šifrom, tako da nitko nije znao njihov identitet, osim organizatora Antonija Franića. Pred žiri je dolazila rožata koju su prvi put vidjeli i probali i dali svoje mišljenje o ...
Showbiz Babarol street food Sjećate se Goge iz Masterchefa? Na festivalu je probala 13 rožati: Cila se lipin, majko moja! Da mi je mesa da ubije...
Zabava VRIJEDI PROBATI, ALI I NAPRAVITI Rozata, lumblija, stonska torta, salenjaci... Koje ste od ovih tradicionalnih hrvatskih kolača već probali?
Sa svih strana morski kuhar Tri dalmatinska klasika ovaj put dolaze iz Stobreča: hobotnica na salatu, gregada od šanpjera i za kraj - rožata Piše Željko SimunićU Dalmaciji strani i domaći gosti restorana prvenstveno žele jesti morske specijalitete. Restorana ima više nego ikad i svatko za sebe može naći prikladno jelo takve provenijencije, a kako se priprema tradicionalni riblji ručak i od čega se sve sastoji, za ovaj broj našeg magazina smo upitali meštre od kuhinje u stobrečkom Epetiumu. Taj restoran radi još od davne 1966. godine, ali je, prema riječima vlasnika Luke Plosnića, zadnjih ...
PREMIUM Život OKUSI KOJE PAMTIMO Preslatka je, premalo je slatka, previše se jaja osjete... Sigurni ste da znate napraviti idealnu verziju ove dalmatinske poslastice?
PREMIUM Hrana tradicija u pjatu Koliko znate o dalmatinskoj spizi? Razlikujete li brujet od gregade, dolce garbo od tingula, zavajon od cancarela? Riješite ovaj kviz - i otvorit će vam se apetit...
PREMIUM Hrana intrigantna povijest Bez banja-marije nema dobre rožate ni čokoladne kreme, ali znate li kakva se neobična priča krije iza tog naziva? Donosimo i nekoliko korisnih savjeta za njeno korištenje
PREMIUM Hrana Ultimativni recept Kombinacija dvije omiljene slastice: pravi se brže nego komplicirana rožata, a ukusniji je od kolača koji obožava cijeli svijet - ovaj desert morate isprobati!
