PREMIUM

Otoci Turčin na otoku Turski chef otkriva ‘puše li Hrvati ko Turci‘, kako skuhati Hunkar Begendi, može li se doma napraviti turska kava i... Piše Stjepan Mijat ZaninovićErhan Soydan, profesionalni kuhar iz Adıyamana u Turskoj, s više od 17 godina iskustva u kulinarstvu, svoj drugi doma pronašao je u Hrvatskoj. Prvi put nas je posjetio 2019. godine, kada ga je Dubrovnik očarao prirodnim ljepotama i toplinom domaćih ljudi. Godine 2021. istražio je Istru, a gostoljubivost koju je tamo doživio dodatno ga je potaknula da Hrvatsku odabere kao mjesto za novi početak. Već drugu godinu živi na otoku Hvaru, ...