PREMIUM Slano delicije iz mora Kultni dalmatinski restorani otkrili su nam odlične recepte: volite li starinska jela i frišku ribu, ovo je baš za vas Piše Mia UzinićKupovina i priprema ribe u Dalmaciji se, kao što potvrđuje naša ćakula sa Sinišom Berošem, poznatim prodavačem sa splitske ribarnice, smatra posebnom vještinom. Nakon što nas je Beroš uputio u pojedinosti vezane uz to kada će koja riba biti u stađunu, prema njegovim smo preporukama odlučili potražiti savjete i recepte. Obratili smo se poznatim dalmatinskim ugostiteljima, a prva nam je štacija bila provjerena adresa za dobru ...
Split dao nam je savjete Splitsku peškariju obišli smo s jednim od najvećih ribljih stručnjaka: svaki dan bira najbolje komade za svoj restoran
PREMIUM Split čudni neki ugostitelji Ovi su splitski restorani ‘institucije‘, u njima još uvijek jedu i domaći. Ne dižu cijene i ne mijenjaju đir, vlasnici nam kažu: ‘Ovaj turizam je grabež i stihija... Jedno bi zabranija dekretom!‘
