Split blagdanska spiza Ide Uskrs, svi se raspituju za janjetinu. Zvali smo splitskog kralja pečenja: ‘Mobitel mi zvoni od nula do dvajsčetri‘ Piše Ana PivčevićCijene svih namirnica otišle su u nebo, ali bez obzira na to, u vrijeme Uskrsa uvijek se nađe način da blagdanski stol bude bogatiji nego inače. Uskrsna trpeza nezamisliva je bez pečenog mesa, a među Splićanima zvijezda obiteljskog stola je janjetina. Raspitali smo se koliko Splićani koriste usluge pečenja mesa, ali i kako se cijene kreću. Kralj pečenja Ljubo Lozina s Kile kaže nam da se ne može obraniti od poziva. - Da ima ...
PREMIUM Zagora ADIO, BARBA JOZO Preminuo legendarni dalmatinski ugostitelj i ‘kralj vrhunske janjetine‘: nema onoga koji kod Perlice nije omastio brk
PREMIUM Zagora NA UDARU REVIZORA HDZ-ov načelnik iz Zagore uhvaćen masnih prstiju od janjetine: ‘Ne mogu ja pisat koga vodin na ručak, kazat će svit da taj samo ždere i loče‘
PREMIUM Zagora DELICIJE S KAMENJARA Kultno odredište za uživanje u dalmatinskoj janjetini zamalo je zatvorilo svoja vrata, ali ražanj će se opet vrtiti
PREMIUM Obala kultna pečenjarnica Njihovo pečeno nadaleko je poznato, Brkljače otkrivaju: Plećka je broj jedan. A papršnjaci i glave su posebne delicije