Sa svih strana S OKUSOM SOLI ‘Hobotnica za siromašne‘: probajte muzgavca sa slanutkom po receptu Veljka Barbierija Piše Branimir Periša/Šibenski.hrZovu ga hobotnicom za siromašne. Jest da je manji i neugledniji, no znalcima je s pravom daleko od potcjenjivanja, jer je muzgavac glavonožac od kojeg se dade spremiti odličan obrok. Zadnje vrijeme taj veličinom znatno manji srodnik opjevane hobotnice, gastronomski uglavnom zanemaren, doživljava svojih "15 minuta slave". Prije uvođenja eura koštao je 40-tak, najviše 50-tak kuna, a danas mu je cijena ipak 10-tak eura, poput oslića ...
Lifestyle Probali smo za vas Ukusna salata od muzgavaca prema receptu Veljka Barbierija: "hobotnica za siromašne" ne klanja se pijatu od veće i traženije rođakinje
Slano dobro će vam sjesti Jeste li ikad probali ovakav brujet? U teći nisu ribe, školjke, žabe, škampi, lignje ni hoba, a baš je za prste polizat‘
