Izdvojeno 1
Jadranka Peran
sibenski.hr
deset eura kilogram
U Šibeniku je delikatesa, a u ostatku Dalmacije mu ni ime ne znaju izgovoriti...
Piše Zdravko PilićCijena mu je deset eura za kilogram, ali za cijenu nitko ne pita. Onima koji ga vole, glavno je da ga – ima. Za šibenske bonkuloviće – domaći bi rekli ‘guzičare‘ banak Jadranka Peran je stalna, sigurna pošta za osmugalj. Ako ga kod nje danas i nema, sutra će ga sigurno biti, barem ‘šaka‘ za lešati, baciti dva zrna soli i zaliti s tri kapi ulja – spasiti dušu. Jer, za Šibenčane osmugalj, ošmugalj, osmokalj, kako ga tko ...
23. studeni 2024 23:01