PREMIUM

Hrana ZA PRSTE POLIZAT Razmišljate što ćete sutra za ručak? Evo slastan prijedlog: gulaš od hobotnice s domaćim njokima po receptu iz dalmatinske konobe na Korčuli Piše MOZAIK SDSuradnik Dobre hrane Zoran Šimunić Šime nabavio je recept za gulaš od hobotnice iz kultne konobe na Korčuli. SASTOJCI: njoki - 1 kg krumpira - 100 g maslaca - 1 jaje - 550 g glatkog brašna - na vrh noža naribanog muškatnog oraščića - sol, papar gulaš: - 2 kg svježe očišćene hobotnice - 2 kapule - 3-4 režnja češnjaka - 100 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja - svežanj peršina - 200 ml bijelog vina - 150 g ...