S mora i kraja LOV U MUTNOM Rupa u pravilniku: nitko više ne vodi evidenciju o proizvodnji maslinova ulja - prostora za varanje ima do mile volje?! Piše Stanislav SoldoBerba maslina je na vrhuncu, dalmatinske uljare rade punom parom, melju se tek ubrane masline i prerađuju u zlatne kapi djevičanskog maslinova ulja. Uljara Poljoprivredne zadruga “Marina” trenutno ima zauzete sve termine prerade u iduća dva tjedna što je pokazatelj jedne vrlo dobre maslinarske godine. Međutim, randman ulja se uglavnom kreće 12 – 16 posto, ovisno o području s koga dolaze masline, kazao nam je upravitelj ove zadruge ...