Nazdravite vikendu koktelom s okusom ljeta! Figtini, odnosno martini začinjen svježim, zrelim smokvama, lijepo osvježava i još ljepše izgleda. Napravit ćete ga uz pomoć uobičajenih sastojaka za martini uz mali dodatak, a to je slatki sirup od smokava prokuhanih s vodom i šećerom. Isprobajte recept!
Figtini
Sastojci:
1 šalica nasjeckanih ljubičastih smokava
½ šalice šećera
½ šalice vode
¼ šalice svježeg soka od limuna
2 žlice hladne vode
90 ml votke
led
svježe narezane smokve za ukras
Postupak:
Pripremite sirup od smokava: zakuhajte nasjeckane smokve, šećer i vodu dok ne uzavru pa kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Pustite da se ohladi. Procijedite. Želite li jaču aromu smokve, sve najprije izblendajte pa procijedite kroz gazu.
U sjaker za koktele dodajte 3 žlice dobivenog sirupa (ostatak čuvajte u hladnjaku do iduće upotrebe), sok od limuna, vodu, votku i led. Snažno protresite pa podijelite u čaše. Ukrasite narezanim smokvama i odmah poslužite
Pratite Stil i na Instagramu te Facebooku!