Moja potraga za najboljom alternativnom tjesteninom započela je prije nekoiliko godina kad sam doznala da bih trebala izbjegavati pšenicu i od tada nije završila. Svako toliko otkrijem novi proizvod koji mi se jako svidi, ali kao što mi se mijenjaju ukusi po pitanju točeva koje pripremam uz tjesteninu, tako mi se mijenja ukus po pitanju same manistre. A jednako tako, mnogi se proizvođači s vremenom poigraju s formulom, nažalost nikad u korist potrošača. Dosad sam isprobala zaista bezbroj marki i tipova tjestenine i ako ste poput mene primorani klasičnu zamijeniti alternativnom, nadam se da će vam moja iskustva pomoći.
Ako vam ne škodi pšenica kao namirnica nego ste zbog probave, dijabetesa ili drugog stanja koje traži hranu s nižim glikemijskim indeksom primorani izbjegavati...