StoryEditorOCM
ŽupanijaPij malo, pij dobro

Drniški vinogradari ne pamte ovako lošu godinu! Urod je prepolovljen, ali ono vino koje uđe u bačve bit će nektar (FOTO)

Piše Matilda Jelčić Stojaković
7. rujna 2017. - 16:02

Studen i mraz koncem travnja, dijelom i u svibnju, a potom dugotrajni ljetni sušni period pričinili su velike štete u vinogradima na drniškom području.

Prinosi će biti manji, a berba je djelomično već započela, ranije nego inače, i to uglavnom u Promini.
- Pojedini vinogradari već su započeli s berbom, ja ću ipak pričekati još nekoliko dana. Količine će biti manje no ono grožđa što je preživjelo dati će vrhunski proizvod. Godinu ćemo pamtiti po lošemu, odnosno nastojat ćemo je brzo zaboraviti. Na nama je da pokušamo izvući maksimum od onoga što nam loza donese. Kako se to kod nas kaže - zemlja izvlači i tamo gdje je kvalitetna, loza ne pati, i tu će biti vrhunska kvaliteta grožđa koje će polučiti i vrhunski rezultat u preradi – uvjeren je nagrađivani i poznati prominski vinar Stipe Knežević, koji smatra da manjak grožđa neće puno utjecati na povećanje cijene te da će ona biti onakva kakva je bila prijašnjih godina.

Stipe Knežević i Smiljan Reljić nagrađeni su domaći vinari na 1. međunarodnom ocjenjivanju vina netom održanom u Drnišu. Stipe Knežević osvojio je srebrnu plaketu za crno i zlatnu plaketu za bijelo vino.
Za Vizzulin Merlot iz 2015. godine OPG "Borna Reljić" osvojio je drugo mjesto u kategoriji crnih vina, a Smiljan Reljić nam je kazao:

- Mraz je desetkovao vinograde i godina je loše krenula no kasnije sorte nisu tako loše prošle. Godina će biti lošija što se tiče kvantitete, ali kvaliteta je neupitna. Onome tko je odlučio imati tvornicu ispod neba to je tako i na to treba biti spreman. Mi i dalje u našem vinogradu imamo kategoriju grožđa koja će i na budućim natjecanjima davati nagrade - kazao je Reljić.

 

Za desetak dana započet će berba grožđa na plantaži Dalmacijavina Split d.d. u Petrovu polju.
Kako nam kazuje rukovoditelj radne jedinice Drniš Tvrtko Topić, dugo se ne pamti tako loša godina u vinogradima, a u odnosu na prošlu godinu rod će biti prepolovljen.

- Cijelu godinu bilježi se manjak oborina, što je rezultiralo ranim izlaskom loze, koju je dobrano uništio kasni proljetni mraz 22. travnja. Uslijedila je ljetna suša i kondicija grožđa je upitna. Kiša koja je nedavno pala u manjem dijelu pomogla je kasnim sortama, ali zapravo više koristi od nje imao je sam trs nego grozd - istaknuo je Topić.

Berba će uobičajeno započeti s merlotom oko 15. rujna, a i ove godine "Dalmacijavino Split" d.o.o. upošljava sezonce. Ekipe su djelomično već formirane a plaća se 50 lipa po kilogramu grožđa, što je 20 lipa više nego prijašnjih godina.
I "Dalmacijavino Split" okitilo se nagradama na 1. međunarodnom ocjenjivanju vina - zlatnom za bijelo i srebrnom za crno vino.


Tvrtko Topić:
I ove godine "Dalmacijavino Split" d.o.o. upošljava sezonce. Ekipe su djelomično već formirane, a plaća se 50 lipa po kilogramu grožđa, što je 20 lipa više nego prijašnjih godina.


Stipe Knežević:
Kako se to kod nas kaže - zemlja izvlači i tamo gdje je kvalitetna, loza ne pati, i tu će biti vrhunska kvaliteta grožđa koje će polučiti i vrhunski rezultat u preradi.


Smiljan Reljić:
Mi i dalje u našem vinogradu imamo kategoriju grožđa koja će i na budućim natjecanjima davati nagrade

21. studeni 2024 18:49