Ranije nego ikada do sada, u kolovozu, umjesto sredinom rujna, našim je obalama najbliže prišao plavi rak, u Jadranu sve brojnija pridošlica iz Amerike, kojeg zbog agresivnosti nazivaju morskim kaubojem. U plićacima, do metar-dva dubine, zadržat će se na parenju barem do kraja rujna, kad će ženke krenuti u dubine polagati jaja.
Tijekom tog perioda na pojedinim lokacijama bit će ih i više od jednog na četvornome metru. Uvijek agresivni te iznimno proždrljivi, osobito u ovom periodu, tamane sve školjkaše, ribe i rakove, čak i pripadnike svoje vrste, ali i sve ostalo čega se mogu dočepati, a što im se učini jestivim.
Prilika je to ribolovcima za pribavljanje vrhunskih delicija, jer se plavi rak okusom može usporediti i s najcjenjenijim iz svoga roda – jastogom.