Mnogi ljudi koji vole popiti pivo, a žele izbjeći alkohol rado popiju bezalkoholno pivo. Ako su k tome ljubitelji craft piva, mogli bi imati problema.
Craft pivo s nula posto alkohola može postati plodno tlo za razvoj bakterija poput E. coli i salmonele, otkrili su američki istraživači. Studija je pokazala da bi vas konzumacija bezalkoholnog piva mogla dovesti u opasnost od gadnih bakterija, prenose City Magazine i N1.
"Tradicionalno pivo se generalno smatra sigurnim od patogena koji se prenose hranom zbog nekoliko prepreka koje uključuju: koncentraciju alkohola, gorke kiseline hmelja, nizak pH, velike količine otopljenog ugljičnog dioksida i niske razine kisika", rekla je dr. Ann Charles Vegdahl sa Sveučilišta Cornell.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....