Proteinska majoneza ima puno manje ulja nego klasična, a radi se kao od šale. Doznali smo detalje, evo u čemu je stvar

Majoneza je, s punim pravom, jedna od stvari koje se odreknu mnogi koji odluče skinuti koji kilogram. Samo jedna žlica majoneze ima skoro 60 kalorija, dok vrećica od 100 g sadrži čak 390 kalorija, a krivac za tako visoku kalorijsku vrijednost popularnog namaza i priloga je ulje. 

Srećom, u majonezi se može uživati i uz puno manje kalorija, a da je zaista tako uvjerit će vas recept koji smo dobili od Marije i Ivana Kovača koje možete pratiti na ovom Instagram profilu, punom sličnih, zgodnih, fit recepata.

Njihova je majoneza daleko bogatija proteinima i sadrži daleko manje ulja, a da stvar bude još bolja, ne sadrži aditive i slične kemikalije kojima su kupovne verzije krcate. Pored toga, priprema se kao od šale (ne pretjerujemo, uostalom, uvjerit ćete se u videu koji slijedi u nastavku).

Marija i Ivan, koji je, inače, fitness trener, otkrili su nam u čemu je caka - pazite ovo, tajna je u tome da se umjesto sirovih koriste tvrdo kuhana jaja. Naravno, potrebne su i druge korekcije klasičnog recepta, ali ne brinite, nabavili smo njihov.

Fit majoneza

SASTOJCI:

3 kuhana jaja
2 žlice maslinovog ili drugog ulja
80 ml vode
1 žličica octa
po prstohvat soli i papra
po izboru: pola žličice senfa, češnjak u granulama i bilo koji drugi začini koje volite

Priprema:

sve sastojke stavite u blender i izblendajte ih.