Želite li pripremiti desert s jagodama koji će sve oduševiti na prvi pogled, a oboriti s nogu na prvi zalogaj, imamo rješenje. Mini tortice s podlogom od keksa i nadjevom od pudinga izgledaju kao san, a pripremaju se puno lakše no što se čini. Isprobajte!
Mini tortice s jagodama
Sastojci za koru:
300 g keksa
100 g lješnjaka
100 g maslaca
50 g šećera u prahu
Krema:
2 vrećice pudinga od vanilije,
500 l mlijeka
150 ml slatkog vrhnja
120 g šećera
2 vrećice vanillin šećera
Za ukras:
svježe jagode
malo šećera u prahu
Priprema:
Za podlogu tostirajte lješnjake pa ih sameljite. Sameljite i kekse pa ih pomiješajte s lješnjacima i šećerom te im dodajte istopljeni maslac. Mrvičastu smjesu utisnite u kalupe za muffine u koje ste ubacili papirnate košarice da bi se tortice kasnije lakše izvadi...