Ako ste pojeli sve uskrsne kolače i slastice, možda vam se, kao pravo sladokuscu, po glavi mota ideja da bi bilo dobro napraviti štogod slatko. I mi smo među takvima! A ovo je ideja koju smo pronašli i baš nas kopka... Dijelimo je s vama, s "blagoslovom" autora, gastroblogera Mile Butorca čiji Instagram Hungry Mile obožavamo.
Tart malina i bijela čokolada
Sastojci:
Tijesto:
250 g brašna (pola oštro – pola glatko)
125 g maslaca
2 žlice šećera u prahu
prstohvat soli
1 jaje
1 vanilin šećer
naribana korica limuna
Preljev:
250 g smrznutih malina
4 žlice šećera
4 žlice vode
1 žlica gustina + 2 žlice vode
po želji dodajte začine: cimet, tonku, vaniliju, limun koricu
Krema:
200 g bijele čokolade
100 ml vrhnja za šlag
250 g krem sira (ili mascarponea)
Priprema...
