Popečci od krumpira i parmezana gotovi za par minuta: jako su hrskavi, idealan su prilog, a uz ovaj dodatak i grickalica

Volite li hrskavu hranu, popečci, rostiji, kroketi i čips sigurno su vam slaba točka. Jer što se može mjeriti s onim neopisivim osjećajem kad zagrizete u nešto pucketavo... Slažete li se, morate znati za ovaj recept. Jednostavan je, a spaja dvije omiljene namirnice, krumpir i parmezan.

Uz sasvim malo truda dobit ćete savršen hrskavi prilog ili pak neodoljivu grickalicu koju možete poslužiti uz kakav zgodan umak - na primjer, baš će se lijepo slagati uz mješavinu krem sira i vrhnja začinjenu nasjeckanim peršinom i zgnječenim lukom.

Hrskavi popečci od sira i krumpira

Sastojci:

500 g krumpira
2 žlice ribanog parmezana
2 žlice brašna tipa 00
1 jaje
ulje za prženje
začini po želji
sol, papar

Priprema:

Krumpir ogulite i krupno naribajte, dodajte jaje, sol, začine po ukusu, riba...