Ako vam se, kao Arsenu Dediću u onoj lijepoj pjesmi, duša zaželjela boba, sad ga se, napokon, možete do sita nauživati. Počela je sezona tog omiljenog, zdravog povrća, a mi ćemo vam otkriti kako ga sve možete pripremiti. Donosimo vam recepte za neka jako dobro poznata jela, ali i za neka koja tek trebate otkriti ako želite uživati u svim okusima i blagodatima boba.
Vjerojatno ste i sami svjesni da bi vam bob, osobito dok mu je sezona, trebao što češće biti na jelovniku, ali znate li zašto je tako? Bob je odličan izvor fitonutrijenata pa nam kao takav može uvelike pomoći da se osjećamo bolje.
Ne samo da vas dobra porcija boba može nakrcati sastojcima koji su nužni za optimalno funkcioniranje organizma, nego vam može pomoći da se lakše oduprete stresu i drugim negativnim posljedicama modernog načina života - bob, naime, sadrži složene komponente koje potiču aktivnost antioksidanata.
A pored svega navedenog, bob je jako ukusan, ako ga znate dobro pripremiti. Bacite oko na naše prijedloge.