Ličke pole su definitivno najpoznatiji specijalitet tog područja. Prema tradicionalnom receptu riječ je polovicama krumpira koje se peku u svojoj kori. Mnogi bi se složili kako je ovo najbolji i najukusniji način pripreme krumpira, ali i najjednostavniji. Prema tradicionalnom receptu potrebne su vam samo dvije namirnice. Evo koje..
Ličke pole
Sastojci:
1 kg ličkih krumpira
malo soli
Priprema:
Krumpire dobro operite i pobrišite krpom. Pripazite, za ovaj recept krumpire ne gulimo. Prerežite ih, posolite i posložite na rešetke u pećnicu (s korom okrenutom prema dolje). Pecite na 200 stupnjeva otprilike pola sata/45 minuta. Ovisno o tome koliko su krumpiri veliki. Ličke pole gotove su onda kad izvana dobiju zlatno-smeđu boju, a iznutra ostanu mekane. Možete provjeriti tako da zabodete č...