Domaći kečap neusporedivo zdraviji i ukusniji od kupovnog: uštedjet ćete i pritom uživati, a svi će vas pitati za recept

Ako ste u posljednje vrijeme zaokupljeni pripremom zimnice, činite pravu stvar jer ne samo da ćete si osigurati zalihu hrane za zimu nego šćete vjerojatno i poprilično uštedjeti. A ako vam je na popisu želja i kečap, učinit ćete puno i za zdravlje, jer je domaći kečap neusporedivo zdraviji od kupovnog, koji je nakrcan umjetnim sastojcima. U mnoštvu recepata za domaći kečap ovaj uvelike odskače jer zahvaljujući pomno biranim i balansiranim začinima jamči perfektan okus. Isprobajte!

Domaći kečap

Sastojci:

2 kg rajčica
4 glavice luka
250 g celera
​200 g smeđeg šećera
5 žlica biljnog ili maslinovog ulja
4 češnja češnjaka
1 žličica mljevenog korijandera
1 kratki štapić cimeta
1 žličica pimenta
½ žličice mljevenog crnog papra
2 žličice celerove soli
3 žlice koncen...