Što s ostatkom šunke? Ne mislimo na narezak, jer on će sasvim sigurno pronaći svoj put do sendviča, pizze ili jaja sa šunkom, kopka nas što s većim komadom. Može li se zamrznuti? Odgovor je - da. Šunka se dobro smrzava i izdržat će do 2 mjeseca u zamrzivaču ako se pravilno pohrani.
Šunki je potrebno ukloniti kost, ako nije riječ o rolanoj, s kojom nema takvih problema, a kost se može sasvim lijepo iskoristiti prilikom kuhanja, a ako to ne planirate napraviti uskoro, čak i kost možete zamrznuti, zamotanu u foliju ili u plastičnoj vrećici.
Što se tiče same šunke, nju je moguće zamrznuti u većim komadima, pri čemu je svaki potrebno zamotati u foliju ili pohraniti u vrećice za zamrzivanje, pazeći da nisu ostali džepovi zraka u kojima bi mogle biti bakterije koje...