Hladnjak, zamrzivač ili sobna temperatura? Evo kako skladištiti češnjak da ostane svjež, nutritivno moćan i pikantan

Češnjak je namirnica nezaobilazna za pripremu raznih jela, iznimno je ukusan, ali sadrži i mnoge vitamine i minerale koji su važni za naše zdravlje. Ipak, kao i kod mnogih drugih namirnica, često imamo problem kako ga pohraniti da traje što duže, a pravilno skladišten češnjak je onaj koji ima svjež i oštar okus. Zato je važno naučiti kako ga pravilno skladištiti, piše N1.

Kako duže održati češnjak svježim?

Kao prvo, pažljivo birajte cijele glavice češnjaka. Potražite one s čvrsto prekrivenom ovojnicom i čvršćim režnjevima češnjaka, izbjegavajući mekane i one koji su počeli nicati. Češnjak ljubičaste nijanse sasvim je u redu, a uz njega postoji i onaj bjelkaste i ružičaste nijanse. Ljubičasti češnjak se obično naziva i češnjak „tvrdog grla“ i za razliku od bijelog češ...