Splitska gastro scena polako se probudila iz zimskog sna, a ono što nas veseli primijetiti je da se to ove godine dogodilo puno ranije nego što smo se nadali. I neka je - ne samo da nas deprimira gledati zatvorena vrata ugostiteljskih objekata, nego se nadamo da će živahno raspoloženje iz restorana pogurati i ostale da se razbude i pokrenu i prije nego dočekamo Uskrs, koji se posljednjih godina ustalio kao prekretnica između zimskog ugostiteljskog mrtvila i početka sezone.
Kad kažemo živahno raspoloženje, nije riječ o pretjerivanju jer gledajući najave događanja po splitskim restoranima čini nam se da se međusobno natječu tko će smisliti bolji program za privući posjetitelje i vjerojatno nismo nimalo pod krivim dojmom.