SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM
stdClass Object ( [id] => 1295050 [title] => Novi život Galca crnog i Dugovrsta bijelog: zatrte autohtone zadarske vinske sorte spašene su u ‘bankama gena‘! [alias] => novi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena [catid] => 423 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Dok su se posljednjih 20-ak godina po cijeloj Dalmaciji otkrivale i revitalizirale stare autohtone sorte - od crljenka kaštelanskog preko dobričića, babice, vlaške, vugave, pošipa pa do malvasije dubrovačke, cetinke… zadarski kraj je bio u nekoj drugoj priči.

Vinogradi posađeni i poznatim sortama iz raznih krajeva Dalmacije, kao i onim internacionalnim davali su vrhunska vina, ali kao da se činilo da zadarski kraj baš svojih starih autohtonih sorti nema.

A onda je priču okrenula svrdlovina, stara zadarska sorta. Nakon što su uspješno u život vratili svoju svrdlovinu, pa danas njenih lijepih vina ima kod nekoliko vinara, u Zadru su odlučili u vinograde vratiti i zaboravljene, gotovo nestale stare sorte Galac crni i Dugovrst bijeli.

---

image

Berba grožđa u Ravnim Kotarima
 

Jure Mišković/Cropix
---

Zadarska županija je na ovom projektu angažirala prof. dr. sc. Edija Maletića, projekt bi trebao trajati tri godine, a oko svega će biti uključeni i Srednja škola Stanko Ožanić Zadar, Sveučilište u Zadru te Udruga vinara Zadarske županije.

Upitali smo prof. dr. sc. Maletića kakve su to stare sorte. Kakav je Galac crni?

Isključivo u području sjeverne Dalmacije

- Galac crni je stara, najvjerojatnije autohtona sorta vinove loze koja se uzgajala, koliko se zna, isključivo u području sjeverne Dalmacije. Ne zna joj se točno podrijetlo, ovdje se uzgaja odavna, ali prema dostupnim podacima i potječe iz zadarskog područja. Prema literaturnim podacima i predanju starijih vinogradara davala je odličnu kvalitetu grožđa i vina, a nazivala se još i Gavran, zbog izrazito crnih vina koje je davala. Morfološki i genetički je unikatna sorta, ali se ne zna da li je i u kakvoj vezi drugim dalmatinskim ili stranim sortama.

Koliko je danas Galca po zadarskim vinogradima?

- Galac je, kao i mnoge druge stare i lokalno važne sorte, danas kritično ugrožen. Posljednji vinogradi su zabilježeni na području Poličnika i Zemunika, a pretpostavljalo se da je ova sorta prisutna i u drugim područjima Ravnih Kotara. Spašena je od izumiranja kolekcioniranjem u tzv. “banke gena”. Pronađeno je svega 10-tak trenutno upotrebljivih trsova s kojih bi se mogle koristiti plemke kao repromaterijal za razmnožavanje, te još nekoliko potencijalno interesantnih. To nam nalaže hitno djelovanje, podizanje matičnog nasada, kako bi se osigurao sadni materijal za zainteresirane proizvođače. A njih ima.

---

image

Prof.dr.sc. Edi Maletić (desno) uz lozu Galca crnog u vinogradu Denisa Jusupa

Edi Maletić
---

Kakva je sorta Dugovrst bijeli?

- Dugovrst bijeli je stara sorta sjeverne Dalmacije, ali danas gotovo nepoznata. Nazivali su je još i Dugoviska, Dugolist, Dugovez, Dugovica, Dugovina, Dugovinska, Dugovština, Dugovjesta, Duguljac, Gnjatonja i Dugovist. Sorta je poznata po dugim grozdovima, te dugačkoj peteljci grozda, a prema literaturi daje odlične prinose i kvalitetu vina. Prije nekoliko godina spašena od izumiranja, kolekcionirana u Zagrebu i Zadru. Danas se još može pronaći samo na području Stankovaca. Međutim, unatoč tome, rezultati su pokazali da kod ove sorte postoji osnova za ubrzano umnažanje i proizvodnju veće količine sadnica nego kod Galca, pa bi i revitalizacija tekla brže. No, s obzirom na samo dva pronađena proizvodna vinograda, sorta je i dalje kritično ugrožena. S obzirom na preliminarne rezultate (visok šećer u grožđu, visok prinos, vrlo dobra kvaliteta vina, te siromašan postojeći bijeli sortiment) smatramo kako će i za ovu sortu biti zainteresiranih proizvođača za daljnje širenje.

Dominacija internacionalnih sorti

Zadarskim vinogradima dominiraju internacionalne sorte i gotovo se nametalo mišljenje da Zadar svojih starih sorti baš i nema…

- Kroz povijest i sortiment vinove loze zadarskog područja se mijenjao, razvijao, ali nažalost i propadao. Brojne su sorte nastale ili su davno iz svijeta donesene, pa se smatraju autohtonim ili udomaćenim kultivarima vinove loze. Posljednjih 30-tak godina mnogi hrvatski krajevi ulažu velike napore da svoje autohtone sorte zaštite i spase od daljnjeg propadanja, a potporu ovim projektima je dala evo i Zadarska županija.

---

image

Jedni od rijetkih trsova Galca crnog u Ravnim Kotarima

Edi Maletić
---

Tijekom dosadašnjih istraživanja autohtonih sorti zadarskog područja utvrđen je njihov relativno veliki broj, međutim nedostatak sadnog materijala i odgovarajućih znanja o njihovoj vrijednosti i potencijalu za modernu proizvodnju nije omogućio njihovu veću zastupljenost. Na inicijativu Zadarske županije su u ljeto i jesen prošle godine provedena istraživanja, te su izabrane ove dvije stare, autohtone sorte ovog područja, Galac crni i Dugovrst bijeli. One su proteklih godina spašene i kolekcionirane u tzv. “bankama gena” u Nacionalnoj kolekciji autohtonih sorti u Zagrebu na Agronomskom fakultetu te Kolekciji sorti sjeverne Dalmacije na Baštici Sveučilišta u Zadru.

Istraživanja provedena u ljeto 2022. godine potvrdila su potencijal ove dvije sorte za revitalizaciju. Utvrđeni su osnovni parametri kakvoće mošta, koji također podupiru reputaciju obje sorte, ali i opravdavaju ovaj izbor. Pronađeni su vinogradi koji mogu poslužiti kao izvor repromaterijala za njihovo razmnožavanje, pa su se stekli uvjeti za pokretanje projekta sustavne revitalizacije i vraćanje u zadarske vinograde.

---

image

Dugovrst u vinogradu u Stankovcima u Ravnim Kotarima

Edi Maletić
---

Što ćete napraviti, koji su konkretni koraci?

- Cilj je ove sorte vratiti u intenzivnu proizvodnju, što znači osigurati uvjete za proizvodnju sadnog materijala te utvrditi njihove proizvodne karakteristike. Podići ćemo matični vinograd ovih sorti od izabranih trsova najboljeg fitosanitarnog i proizvodnog potencijala koji će poslužiti kao eksperimentalni nasad, ali i kao matični nasad za buduću proizvodnju sadnica. Organizirat ćemo proizvodnju cijepova svake godine. S obzirom na jako mali broj pronađenih trsova Galca crnog nastavit ćemo potragu za novim trsovima po Ravnim Kotarima, ali i drugim područjima u Dalmaciji. Označit ćemo najbolje genotipove ove sorte i s označenih trsova uzeti uzorke za fitosanitarnu analizu (ELISA) s ciljem pronalaska bezvirusnih genotipova, što bi dovelo do potencijalnih klonova u budućnosti. Projekt će trajati do 2025. godine.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => VINSKI ‘ARHIV‘‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => VINSKI ‘ARHIV‘‘ 2 0 5995 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-05-16 10:18:13 [created_by] => 3180 [created_by_alias] => Meri Šilović [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-06-01 21:05:59 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-06-01 21:05:59 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 486 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 423 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovija događanja i savjeti iz svijeta showbiznisa. [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, savjeti, showbiz, trend, društvena mreža, život, zdravlje, moda, ljepota, putovanja, tehnologija, gastro, dom, obitelj, karijera, viral [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Panorama [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 1 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Novi život Galca crnog i Dugovrsta bijelog: zatrte autohtone zadarske vinske sorte spašene su u 'bankama gena'! [metakey] => Vinske sorte, galac crni, dugovrst bijeli, Zadar, Ravni Kotari, Edi Maletić [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/05\/16\/19244812.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/24897223.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/24897210.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/24897193.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/24897182.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/19155190.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/16\/24897210.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Jakov Prki\u0107\/Cropix","Edi Maleti\u0107","Edi Maleti\u0107","Edi Maleti\u0107","Edi Maleti\u0107","Jure Mi\u0161kovi\u0107\/Cropix","Edi Maletic\/"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Prof. dr. sc. Edi Maleti\u0107 (desno) na jednoj od pro\u0161lih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima<\/p>\n\n

\u00a0<\/p>","

Dugovrst u vinogradu u Stankovcima u Ravnim Kotarima<\/p>","","

Prof.dr.sc. Edi Maleti\u0107 (desno) uz lozu Galca crnog u vinogradu Denisa Jusupa<\/p>","

Jedni od rijetkih trsova Galca crnog u Ravnim Kotarima<\/p>","

Berba gro\u017e\u0111a u Ravnim Kotarima
\n\u00a0<\/p>",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_19244812_1920.jpg":"1920x1080","k_19244812_1280.jpg":"1280x1280","k_19244812_1024.jpg":"1024x1024","k_19244812_640.jpg":"640x640","k_19244812_480.jpg":"480x480","k_19244812_340.jpg":"340x340","k_19244812_220.jpg":"220x220","o_19244812_1280.jpg":"1280x853","o_19244812_1024.jpg":"1024x682","o_19244812_640.jpg":"640x426","o_19244812_480.jpg":"480x320","o_19244812_340.jpg":"340x226","o_19244812_220.jpg":"220x146","h_19244812_1280.jpg":"1280x854","h_19244812_1024.jpg":"1024x683","h_19244812_640.jpg":"640x427","h_19244812_480.jpg":"480x320","h_19244812_340.jpg":"340x227","h_19244812_220.jpg":"220x147","pp_19244812_1280.jpg":"1280x1628","pp_19244812_1024.jpg":"1024x1303","pp_19244812_640.jpg":"640x814","pp_19244812_480.jpg":"480x611","pp_19244812_340.jpg":"340x432","pp_19244812_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2560","hd_24897223_1920.jpg":"1920x1080","k_24897223_1280.jpg":"1280x1280","k_24897223_1024.jpg":"1024x1024","k_24897223_640.jpg":"640x640","k_24897223_480.jpg":"480x480","k_24897223_340.jpg":"340x340","k_24897223_220.jpg":"220x220","o_24897223_1280.jpg":"1280x1706","o_24897223_1024.jpg":"1024x1365","o_24897223_640.jpg":"640x853","o_24897223_480.jpg":"480x640","o_24897223_340.jpg":"340x453","o_24897223_220.jpg":"220x293","h_24897223_1280.jpg":"1280x854","h_24897223_1024.jpg":"1024x683","h_24897223_640.jpg":"640x427","h_24897223_480.jpg":"480x320","h_24897223_340.jpg":"340x227","h_24897223_220.jpg":"220x147","pp_24897223_1280.jpg":"1280x1628","pp_24897223_1024.jpg":"1024x1303","pp_24897223_640.jpg":"640x814","pp_24897223_480.jpg":"480x611","pp_24897223_340.jpg":"340x432","pp_24897223_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2560","hd_24897210_1920.jpg":"1920x1080","k_24897210_1280.jpg":"1280x1280","k_24897210_1024.jpg":"1024x1024","k_24897210_640.jpg":"640x640","k_24897210_480.jpg":"480x480","k_24897210_340.jpg":"340x340","k_24897210_220.jpg":"220x220","o_24897210_1280.jpg":"1280x1706","o_24897210_1024.jpg":"1024x1365","o_24897210_640.jpg":"640x853","o_24897210_480.jpg":"480x640","o_24897210_340.jpg":"340x453","o_24897210_220.jpg":"220x293","h_24897210_1280.jpg":"1280x854","h_24897210_1024.jpg":"1024x683","h_24897210_640.jpg":"640x427","h_24897210_480.jpg":"480x320","h_24897210_340.jpg":"340x227","h_24897210_220.jpg":"220x147","pp_24897210_1280.jpg":"1280x1628","pp_24897210_1024.jpg":"1024x1303","pp_24897210_640.jpg":"640x814","pp_24897210_480.jpg":"480x611","pp_24897210_340.jpg":"340x432","pp_24897210_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x863","hd_24897193_1920.jpg":"1920x1080","k_24897193_1280.jpg":"1280x1280","k_24897193_1024.jpg":"1024x1024","k_24897193_640.jpg":"640x640","k_24897193_480.jpg":"480x480","k_24897193_340.jpg":"340x340","k_24897193_220.jpg":"220x220","o_24897193_1280.jpg":"1280x575","o_24897193_1024.jpg":"1024x460","o_24897193_640.jpg":"640x287","o_24897193_480.jpg":"480x215","o_24897193_340.jpg":"340x152","o_24897193_220.jpg":"220x98","h_24897193_1280.jpg":"1280x854","h_24897193_1024.jpg":"1024x683","h_24897193_640.jpg":"640x427","h_24897193_480.jpg":"480x320","h_24897193_340.jpg":"340x227","h_24897193_220.jpg":"220x147","pp_24897193_1280.jpg":"1280x1628","pp_24897193_1024.jpg":"1024x1303","pp_24897193_640.jpg":"640x814","pp_24897193_480.jpg":"480x611","pp_24897193_340.jpg":"340x432","pp_24897193_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1572","hd_24897182_1920.jpg":"1920x1080","k_24897182_1280.jpg":"1280x1280","k_24897182_1024.jpg":"1024x1024","k_24897182_640.jpg":"640x640","k_24897182_480.jpg":"480x480","k_24897182_340.jpg":"340x340","k_24897182_220.jpg":"220x220","o_24897182_1280.jpg":"1280x1048","o_24897182_1024.jpg":"1024x838","o_24897182_640.jpg":"640x524","o_24897182_480.jpg":"480x393","o_24897182_340.jpg":"340x278","o_24897182_220.jpg":"220x180","h_24897182_1280.jpg":"1280x854","h_24897182_1024.jpg":"1024x683","h_24897182_640.jpg":"640x427","h_24897182_480.jpg":"480x320","h_24897182_340.jpg":"340x227","h_24897182_220.jpg":"220x147","pp_24897182_1280.jpg":"1280x1628","pp_24897182_1024.jpg":"1024x1303","pp_24897182_640.jpg":"640x814","pp_24897182_480.jpg":"480x611","pp_24897182_340.jpg":"340x432","pp_24897182_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_19155190_1920.jpg":"1920x1080","k_19155190_1280.jpg":"1280x1280","k_19155190_1024.jpg":"1024x1024","k_19155190_640.jpg":"640x640","k_19155190_480.jpg":"480x480","k_19155190_340.jpg":"340x340","k_19155190_220.jpg":"220x220","o_19155190_1280.jpg":"1280x853","o_19155190_1024.jpg":"1024x682","o_19155190_640.jpg":"640x426","o_19155190_480.jpg":"480x320","o_19155190_340.jpg":"340x226","o_19155190_220.jpg":"220x146","h_19155190_1280.jpg":"1280x854","h_19155190_1024.jpg":"1024x683","h_19155190_640.jpg":"640x427","h_19155190_480.jpg":"480x320","h_19155190_340.jpg":"340x227","h_19155190_220.jpg":"220x147","pp_19155190_1280.jpg":"1280x1628","pp_19155190_1024.jpg":"1024x1303","pp_19155190_640.jpg":"640x814","pp_19155190_480.jpg":"480x611","pp_19155190_340.jpg":"340x432","pp_19155190_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2560","hd_24897210_1920.jpg":"1920x1080","k_24897210_1280.jpg":"1280x1280","k_24897210_1024.jpg":"1024x1024","k_24897210_640.jpg":"640x640","k_24897210_480.jpg":"480x480","k_24897210_340.jpg":"340x340","k_24897210_220.jpg":"220x220","o_24897210_1280.jpg":"1280x1706","o_24897210_1024.jpg":"1024x1365","o_24897210_640.jpg":"640x853","o_24897210_480.jpg":"480x640","o_24897210_340.jpg":"340x453","o_24897210_220.jpg":"220x293","h_24897210_1280.jpg":"1280x854","h_24897210_1024.jpg":"1024x683","h_24897210_640.jpg":"640x427","h_24897210_480.jpg":"480x320","h_24897210_340.jpg":"340x227","h_24897210_220.jpg":"220x147","pp_24897210_1280.jpg":"1280x1628","pp_24897210_1024.jpg":"1024x1303","pp_24897210_640.jpg":"640x814","pp_24897210_480.jpg":"480x611","pp_24897210_340.jpg":"340x432","pp_24897210_220.jpg":"220x280"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 423 [name] => Panorama [alias] => panorama [description] => [parent] => 254 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 6 [params] => {"inheritFrom":"254","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 38782824 Threads: 5 Questions: 7124525606 Slow queries: 3310199 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 609035013 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 55 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front01 [password] => Y2AfBGoJRKhS9HNdMJ [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/panorama ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) ) [link] => /mozaik/panorama/novi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena-1295050 [printLink] => /mozaik/panorama/novi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena-1295050?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 716841 [name] => Vinske sorte [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-05-20 09:33:57 [main_article_id] => 0 [alias] => vinske-sorte [link] => /tag/vinske-sorte ) [1] => stdClass Object ( [id] => 718363 [name] => galac crni [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-06-01 16:45:46 [main_article_id] => 0 [alias] => galac-crni [link] => /tag/galac-crni ) [2] => stdClass Object ( [id] => 718364 [name] => dugovrst bijeli [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-06-01 16:45:46 [main_article_id] => 0 [alias] => dugovrst-bijeli [link] => /tag/dugovrst-bijeli ) [3] => stdClass Object ( [id] => 293378 [name] => zadar [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => zadar [link] => /tag/zadar ) [4] => stdClass Object ( [id] => 471458 [name] => ravni kotari [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => ravni-kotari [link] => /tag/ravni-kotari ) [5] => stdClass Object ( [id] => 648983 [name] => Edi Maletić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2021-09-10 10:09:18 [main_article_id] => 0 [alias] => edi-maletic [link] => /tag/edi-maletic ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => VINSKI ‘ARHIV‘‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Novi život Galca crnog i Dugovrsta bijelog: zatrte autohtone zadarske vinske sorte spašene su u ‘bankama gena‘! [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3180 [name] => Meri Šilović [username] => meri-ilovi [email] => meri-ilovi@sd.hr [password] => $2y$10$mHMtz87znRfZWShS0x1vT.nAxjw6WIe8qUXDXhP61JelNgw9OIC9S [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/meri-silovic-3180 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1698 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/67dcf74749c568e26f52354a76415ffa?s=100&default=https%3A%2F%2Ff01.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/19244812.jpg [galleryCount] => 7 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Jakov Prkić/Cropix [mainImageDesc] =>

Prof. dr. sc. Edi Maletić (desno) na jednoj od prošlih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima

 

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/19244812.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix

Prof. dr. sc. Edi Maletić (desno) na jednoj od prošlih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima

 

 ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/24897223.jpg [title] => Edi Maletić

Dugovrst u vinogradu u Stankovcima u Ravnim Kotarima

 ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/24897210.jpg [title] => Edi Maletić ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/24897193.jpg [title] => Edi Maletić

Prof.dr.sc. Edi Maletić (desno) uz lozu Galca crnog u vinogradu Denisa Jusupa

 ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/24897182.jpg [title] => Edi Maletić

Jedni od rijetkih trsova Galca crnog u Ravnim Kotarima

 ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/19155190.jpg [title] => Jure Mišković/Cropix

Berba grožđa u Ravnim Kotarima
 

 ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/16/24897210.jpg [title] => Edi Maletic/ ) ) [bgPosition] => [videoType] => allvideos [text] => {OCMSplitter}

Dok su se posljednjih 20-ak godina po cijeloj Dalmaciji otkrivale i revitalizirale stare autohtone sorte - od crljenka kaštelanskog preko dobričića, babice, vlaške, vugave, pošipa pa do malvasije dubrovačke, cetinke… zadarski kraj je bio u nekoj drugoj priči.

Vinogradi posađeni i poznatim sortama iz raznih krajeva Dalmacije, kao i onim internacionalnim davali su vrhunska vina, ali kao da se činilo da zadarski kraj baš svojih starih autohtonih sorti nema.

A onda je priču okrenula svrdlovina, stara zadarska sorta. Nakon što su uspješno u život vratili svoju svrdlovinu, pa danas njenih lijepih vina ima kod nekoliko vinara, u Zadru su odlučili u vinograde vratiti i zaboravljene, gotovo nestale stare sorte Galac crni i Dugovrst bijeli.

---

image

Berba grožđa u Ravnim Kotarima
 

Jure Mišković/Cropix
---

Zadarska županija je na ovom projektu angažirala prof. dr. sc. Edija Maletića, projekt bi trebao trajati tri godine, a oko svega će biti uključeni i Srednja škola Stanko Ožanić Zadar, Sveučilište u Zadru te Udruga vinara Zadarske županije.

Upitali smo prof. dr. sc. Maletića kakve su to stare sorte. Kakav je Galac crni?

Isključivo u području sjeverne Dalmacije

- Galac crni je stara, najvjerojatnije autohtona sorta vinove loze koja se uzgajala, koliko se zna, isključivo u području sjeverne Dalmacije. Ne zna joj se točno podrijetlo, ovdje se uzgaja odavna, ali prema dostupnim podacima i potječe iz zadarskog područja. Prema literaturnim podacima i predanju starijih vinogradara davala je odličnu kvalitetu grožđa i vina, a nazivala se još i Gavran, zbog izrazito crnih vina koje je davala. Morfološki i genetički je unikatna sorta, ali se ne zna da li je i u kakvoj vezi drugim dalmatinskim ili stranim sortama.

Koliko je danas Galca po zadarskim vinogradima?

- Galac je, kao i mnoge druge stare i lokalno važne sorte, danas kritično ugrožen. Posljednji vinogradi su zabilježeni na području Poličnika i Zemunika, a pretpostavljalo se da je ova sorta prisutna i u drugim područjima Ravnih Kotara. Spašena je od izumiranja kolekcioniranjem u tzv. “banke gena”. Pronađeno je svega 10-tak trenutno upotrebljivih trsova s kojih bi se mogle koristiti plemke kao repromaterijal za razmnožavanje, te još nekoliko potencijalno interesantnih. To nam nalaže hitno djelovanje, podizanje matičnog nasada, kako bi se osigurao sadni materijal za zainteresirane proizvođače. A njih ima.

---

image

Prof.dr.sc. Edi Maletić (desno) uz lozu Galca crnog u vinogradu Denisa Jusupa

Edi Maletić
---

Kakva je sorta Dugovrst bijeli?

- Dugovrst bijeli je stara sorta sjeverne Dalmacije, ali danas gotovo nepoznata. Nazivali su je još i Dugoviska, Dugolist, Dugovez, Dugovica, Dugovina, Dugovinska, Dugovština, Dugovjesta, Duguljac, Gnjatonja i Dugovist. Sorta je poznata po dugim grozdovima, te dugačkoj peteljci grozda, a prema literaturi daje odlične prinose i kvalitetu vina. Prije nekoliko godina spašena od izumiranja, kolekcionirana u Zagrebu i Zadru. Danas se još može pronaći samo na području Stankovaca. Međutim, unatoč tome, rezultati su pokazali da kod ove sorte postoji osnova za ubrzano umnažanje i proizvodnju veće količine sadnica nego kod Galca, pa bi i revitalizacija tekla brže. No, s obzirom na samo dva pronađena proizvodna vinograda, sorta je i dalje kritično ugrožena. S obzirom na preliminarne rezultate (visok šećer u grožđu, visok prinos, vrlo dobra kvaliteta vina, te siromašan postojeći bijeli sortiment) smatramo kako će i za ovu sortu biti zainteresiranih proizvođača za daljnje širenje.

Dominacija internacionalnih sorti

Zadarskim vinogradima dominiraju internacionalne sorte i gotovo se nametalo mišljenje da Zadar svojih starih sorti baš i nema…

- Kroz povijest i sortiment vinove loze zadarskog područja se mijenjao, razvijao, ali nažalost i propadao. Brojne su sorte nastale ili su davno iz svijeta donesene, pa se smatraju autohtonim ili udomaćenim kultivarima vinove loze. Posljednjih 30-tak godina mnogi hrvatski krajevi ulažu velike napore da svoje autohtone sorte zaštite i spase od daljnjeg propadanja, a potporu ovim projektima je dala evo i Zadarska županija.

---

image

Jedni od rijetkih trsova Galca crnog u Ravnim Kotarima

Edi Maletić
---

Tijekom dosadašnjih istraživanja autohtonih sorti zadarskog područja utvrđen je njihov relativno veliki broj, međutim nedostatak sadnog materijala i odgovarajućih znanja o njihovoj vrijednosti i potencijalu za modernu proizvodnju nije omogućio njihovu veću zastupljenost. Na inicijativu Zadarske županije su u ljeto i jesen prošle godine provedena istraživanja, te su izabrane ove dvije stare, autohtone sorte ovog područja, Galac crni i Dugovrst bijeli. One su proteklih godina spašene i kolekcionirane u tzv. “bankama gena” u Nacionalnoj kolekciji autohtonih sorti u Zagrebu na Agronomskom fakultetu te Kolekciji sorti sjeverne Dalmacije na Baštici Sveučilišta u Zadru.

Istraživanja provedena u ljeto 2022. godine potvrdila su potencijal ove dvije sorte za revitalizaciju. Utvrđeni su osnovni parametri kakvoće mošta, koji također podupiru reputaciju obje sorte, ali i opravdavaju ovaj izbor. Pronađeni su vinogradi koji mogu poslužiti kao izvor repromaterijala za njihovo razmnožavanje, pa su se stekli uvjeti za pokretanje projekta sustavne revitalizacije i vraćanje u zadarske vinograde.

---

image

Dugovrst u vinogradu u Stankovcima u Ravnim Kotarima

Edi Maletić
---

Što ćete napraviti, koji su konkretni koraci?

- Cilj je ove sorte vratiti u intenzivnu proizvodnju, što znači osigurati uvjete za proizvodnju sadnog materijala te utvrditi njihove proizvodne karakteristike. Podići ćemo matični vinograd ovih sorti od izabranih trsova najboljeg fitosanitarnog i proizvodnog potencijala koji će poslužiti kao eksperimentalni nasad, ali i kao matični nasad za buduću proizvodnju sadnica. Organizirat ćemo proizvodnju cijepova svake godine. S obzirom na jako mali broj pronađenih trsova Galca crnog nastavit ćemo potragu za novim trsovima po Ravnim Kotarima, ali i drugim područjima u Dalmaciji. Označit ćemo najbolje genotipove ove sorte i s označenih trsova uzeti uzorke za fitosanitarnu analizu (ELISA) s ciljem pronalaska bezvirusnih genotipova, što bi dovelo do potencijalnih klonova u budućnosti. Projekt će trajati do 2025. godine.

[jcfields] => Array ( ) [event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Jakov Prkić/Cropix Edi Maletić Edi Maletić Edi Maletić Edi Maletić Jure Mišković/Cropix Edi Maletic/
Jakov Prkić/Cropix

Prof. dr. sc. Edi Maletić (desno) na jednoj od prošlih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima

 
Edi Maletić

Dugovrst u vinogradu u Stankovcima u Ravnim Kotarima
Edi Maletić

Prof.dr.sc. Edi Maletić (desno) uz lozu Galca crnog u vinogradu Denisa Jusupa
Edi Maletić

Jedni od rijetkih trsova Galca crnog u Ravnim Kotarima
Jure Mišković/Cropix

Berba grožđa u Ravnim Kotarima
 
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/panorama/novi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena-1295050 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=5e7e36b7cc0ee87b22a265c2737bfbdeef6a9a33 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Novi+%C5%BEivot+Galca+crnog+i+Dugovrsta+bijelog%3A+zatrte+autohtone+zadarske+vinske+sorte+spa%C5%A1ene+su+u+%E2%80%98bankama+gena%E2%80%98%21&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fpanorama%2Fnovi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena-1295050 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fpanorama%2Fnovi-zivot-galca-crnog-i-dugovrsta-bijelog-zatrte-autohtone-zadarske-vinske-sorte-spasene-su-u-bankama-gena-1295050 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => VINSKI ‘ARHIV‘‘ [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
PanoramaVINSKI ‘ARHIV‘‘

Novi život Galca crnog i Dugovrsta bijelog: zatrte autohtone zadarske vinske sorte spašene su u ‘bankama gena‘!

Piše Meri Šilović
1. lipnja 2023. - 23:05
&lt;p&gt;Prof. dr. sc. Edi Maletić (desno) na jednoj od prošlih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima&lt;/p&gt; &lt;p&gt; &lt;/p&gt;
PREMIUM
Galerija
Prof. dr. sc. Edi Maletić (desno) na jednoj od prošlih vinskih radionica u Dioklecijanovim podrumima  Jakov Prkić/Cropix

Dok su se posljednjih 20-ak godina po cijeloj Dalmaciji otkrivale i revitalizirale stare autohtone sorte - od crljenka kaštelanskog preko dobričića, babice, vlaške, vugave, pošipa pa do malvasije dubrovačke, cetinke… zadarski kraj je bio u nekoj drugoj priči.

Vinogradi posađeni i poznatim sortama iz raznih krajeva Dalmacije, kao i onim internacionalnim davali su vrhunska vina, ali kao da se činilo da zadarski kraj baš svojih starih autohtonih sorti nema.

A onda je priču okrenula svrdlovina, stara zadarska sorta. Nakon što su uspješno u život vratili svoju svrdlovinu, pa danas njenih lijepih vina ima kod nekoliko vinara, u Zadru su odlučili u vinograde vratiti i zaboravljene, gotovo nestale stare sorte Galac crni i Dugovrst bijeli.

Zadarska...

#VINSKE SORTE#GALAC CRNI#DUGOVRST BIJELI#ZADAR#RAVNI KOTARI#EDI MALETIĆ
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
19. svibanj 2024 10:32