poslužiti s njokimaTeleći odresci s pršutom, šalšom i maslinama? Evo kako pripremiti jelo koje će oduševiti i najfinija nepca

Na 1 dl maslinova ulja kratko zazlatite ¾ kg tankih istučenih telećih odrezaka i 10 dag pršuta u trakama, pa kad dobiju boju s obje strane prelijte ih sa 1 dl šalše od pomidora ili umaka od rajčica i nastavite pirjati podlijevajući s 1 dl bijeloga vina oko 15 min.

Pri kraju kad meso omekša, a umak zgusne, ubacite 10 crnih soljenih maslina, promiješajte i poslužite s njokima.