U namašćenu okruglu posudu za pečenje složite 1 kg krumpira, ½ kg na kolutove sječenih tikvica, 2 rajčice i 3 kapule, uz 5 režnjeva češnjaka, 5 crnih maslina i par grančica ružmarina.
Na tu posteljicu položite troja cijela prsa od domaćih pilića koja ste prethodno naboli sa 3 režnja češnjaka i 5 dag pršuta, sve posolite i popaprite, pa pecite ispod peke ili u pećnici oko 1 sat.