znanstvenici upozoravajuJedite lisnato povrće! Manjak vitamina K šteti srcu

Nedovoljan unos lisnatog povrća može imati negativan utjecaj na zdravlje, sugerira istraživanje provedeno uz sudjelovanje 766 tinejdžera.

Ispitanici koji su konzumirali najmanje hrane bogate K vitaminom (npr. špinata, kupusa ili zelene salate) imali su trostruko veći rizik za povećanje lijeve klijetke.

Ovakve promjene su najčešće prisutne kod odraslih osoba s kroničnom hipertenzijom, naglašavaju američki znanstvenici s Augusta University. Posljedica je smanjenje učinkovitosti rada srca.

The Journal of Nutrition dodaje kako na uočenu vezu unosa vitamina K i strukture srca nisu utjecali čimbenici poput spola, etničkog podrijetla, učestalosti tjelesne aktivnosti ili visine krvnog tlaka.

Ranije studije pokazale su da vitamin K ima važnu ulogu u zgrušavanju krvi i održavanju zdravlja kostiju.