RADNA SNAGA Danas nije uvjet ni hrvatski jezik, a prije skoro 50 godina bila su neka druga vremena. Evo oglasa za konobare i čistačice iz 1974. Nepregledni redovi ispred policijske postaje na Ilijinoj glavici u kojima strani radnici čekaju radne dozvole, pokazuju koliko u Dubrovniku nedostaje radne snage, posebice u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Dobiti radnika, trenutno je ravno zgoditku na lutriji, pa poslodavci i ne pitaju kakve kvalifikacije ima i govori li uopće hrvatski. Bitno je da ima dvije noge, dvije ruke i da diše. Sve drugo manje je važno. --- ...