Nije tajna da višak kilograma, odnosno masti, povećava rizik od niza zdravstvenih problema. Među najčešćima su srčane bolesti i dijabetes. No, sve više je znanstvenih dokaza koji upućuju na to da nisu sve masti iste, a ono što je doista važno je gdje naše tijelo pohranjuje te masti, piše Živim.
Najopasnija vrsta je visceralna masnoća, čvrsti unutarnji sloj koji se obično formira između organa unutar abdomena. Obično je uzrok pivskog trbuha te pridonosi nepoželjnom obliku tijela poput jabuke, to je tjelesna građa s najvećim rizikom od zdravstvenih problema.
Isto tako, u našem tijelu se nalazi potkožno masno tkivo, klimava vrsta masnog tkiva koja se nalazi odmah ispod kože i uzrokuje stvaranje celulita. Ovo je zapravo najmanje štetna vrsta masnoća, a obično se nakuplja na području bedara i stražnjice te time potiče stvaranje oblika tijela poput kruške.
Visceralna mast je opasna jer otpušta kemikalije i hormone u krv, a oni uzrokuju upalu. To je povezano s kroničnim stanjima, poput bolesti srca i bolesti masne jetre.
Potkožno masno tkivo ne otpušta kemikalije te služi kao sloj između kože i mišića.
Nedavno su znanstvenici sa Sveučilišta u Teksasu proveli istraživanje upravo o zdravstvenim rizicima koje uzrokuju različite vrste masti. Otkrili su da ljudi s višom razinom visceralne masnoće oko bedara, umjesto potkožne masnoće koja uzrokuje celulit, imaju gotovo za trećinu veći rizik od zatajenja srca. Poveznica je bila očita, čak i kod vitkih ljudi.
Znanstvenici su došli do rezultata prateći 2399 ljudi u dobi od 70 do 79 godina u prosjeku 12 godina, a ukazali su i na to da intramuskularno salo (razmješteno unutar skeletnih mišića) izaziva upale.
Koje su zone opasne za skladištenje masti? I što možete učiniti da smanjite rizik?
Noge i bedra
Mnoge žene su mrzile svoje velike stražnjice i jaka bedra. Međutim, posljednjih godina se to mijenja, a Kim Kardashian i Nicki Minaj su pomogle u stvaranju tog trenda. I zapravo, u pravu su.
Ako ste žena, nema boljeg mjesta za skladištenje masnoće. Naravno, sve dok je to tip celulita koji se nalazi neposredno ispod kože, a ne onaj koji je duboko u tijelu. Osim što je daleko od vitalnih organa, gdje masnoće mogu uzrokovati štetu, studije su pokazale da masti pohranjene u nogama imaju više od 100 genetskih razlika od onih na trbuhu, što ih čini manje štetnima.
Studija iz 2010. sugerira da dobivanje na težini u donjem dijelu tijela dovodi do stvaranja više masnih stanica, dok dobivanje na težini na području trbuha dovodi do širenja masnih stanica, navodi The Telegraph. Potonje je puno opasnije jer kada masne stanice postanu prevelike počinju ispuštati masne kiseline u krvotok, koje su otrovne za tijelo.
Salo na području trbuha
Ovo je najopasnija vrsta masnoće, povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, raka, dijabetesa tipa 2, čak i demencije. Opasna je zato što okružuje unutrašnje organe. Zbog toga se smatra da su ljudi oblika tijela jabuke izloženi najvećem riziku od zdravstvenih problema u usporedbi s drugim tipovima tijela.
Studija iz 2019. godina na oko 160 tisuća žena pokazala je da one sa zdravim BMI (indeks tjelesne mase), ali povećanim trbuhom (omjer struka i bokova od 0.85 ili više) imaju do 44 posto veću vjerojatnost da će umrijeti nego njihove vršnjakinje koje su imale tanji struk. Rizik od srčanih bolesti i raka je bio i veći kod onih žena koje su imali BMI koji ih je činio klinički pretilima.
Isto tako, važno je znati da muškarci imaju veću vjerojatnost da će masnoće skladištiti u trbuhu nego žene, pa je tako i nastao izraz ‘pivski trbuh‘. Žene su na neki način zaštićene od nakupljanja na području trbuhu spolnim hormonom estrogenom, koji umjesto toga šalje mast da se skladišti u bokovima i bedrima.
Grudi
Veće poprsje može biti znak pretilosti, koja je sama po sebi faktor rizika za niz zdravstvenih problema.
Istraživanje Sveučilišta Harvard na više od 90.000 žena u 20-ima iz 2008. pokazalo je da su one s D košaricom imale tri puta veću vjerojatnost da će razviti dijabetes do srednje dobi nego njihove vršnjakinje s A košaricama, čak i ako su imale zdrav BMI.
Uz to, posebna studija iz 2012. sugerira da veće grudi mogu značiti da su te žene sklonije opasnoj vrsti visceralne masnoće.
Nažalost, ovo pokazuje da žene s većim grudima imaju veći rizik od razvoja raznih bolesti nego žene s većim stražnjicama.
Vrat
Što je veći vrat, to je veći rizik od srčanih bolesti, tvrde studije. Puno sala na vratu znači da imate i mnogo sala u gornjem dijelu tijela, što omogućuje slobodnim masnim kiselinama da se izliju u krvotok, povećavajući rizik od srčanih problema. Isto tako, deblji vrat može blokirati vaše dišne putove dok spavate, smanjujući količinu kvalitetnog sna. To zauzvrat može spriječiti organe da se odmore i regeneriraju preko noći, a tako se povećava i opterećenje srca.
U studiji iz 2009. koju je predstavila Američka udruga za srce, istraživači su otkrili da je deblji vrat povezan s višom razinom lošeg kolesterola.
Studija u kojoj je sudjelovalo 3320 ljudi također je upozorila da su širi vratovi povezani s višom razinom masnoće u krvi, inzulinskom rezistencijom i visokom razinom šećera u krvi, što su čimbenici rizika za razvoj dijabetesa. Nedavna studija objavljena u časopisu Journal of American Heart Health otkrila je da je opseg vrata veći od 35.5 cm za žene i 43 cm za muškarce povezan s većim rizikom od srčanih problema.
Kako možete sniziti rizik od nakupljanja opasnih masti?
Gubitak težine i smanjenje ukupne tjelesne masnoće može vam pomoći smanjiti razinu opasne visceralne masnoće.
Isto tako, studije su pokazale da je više kalcija i vitamina D u tijelu povezano s manje visceralne masnoće. Stoga jedite zeleno lisnato povrće, isto tako tofu i sardine su odličan izbor, kao i mliječne namirnice poput jogurta, sira i mlijeka.
Zamijenite zasićene masti monozasićenim mastima koje se nalaze u maslinovom ulju, ulju od kikirikija i kanole, avokadu i orasima.
Nemojte zaboraviti na intenzivno vježbanje najmanje 30 minuta dva do četiri puta tjedno. Studije su pokazala da je to rezultira smanjenjem stope nakupljanja visceralne masnoće za 7%. Intenzivna tjelovježba uključuje brzo hodanje, vožnju biciklom, aerobne vježbe i vježbe snage, piše Živim.