Isprobajte ovaj recept: Od rogača napravite vrhunski domaći liker

Rogač je vrlo zdrava i često nepravedno zanemarena mahunarka koja sadrži vitamine B i E, željezo, magnezij, fosfor i ostale minerale. Također djeluje antibakterijski, antioksidativno i antivirusno, a bogata je i polifenolima koji štite srce i krvne žile.

Liker od rogača možete napraviti i bez šećera, a sve što trebate je dodati mu naranču ili mandarinu. Omjer voća, rogača i rakije možete mijenjati prema želji.  Od sastojaka navedenih u receptu dobit ćete otprilike 2 litre likera od rogača.

Sastojci

400 g domaćeg rogača

kora naranče ili mandarine (po želji)

2 l domaće lozovače

Priprema

Rogač operite pod mlazom vode i izrežite na krupnije komade bez da odvajate sjmenke i izrezane komade ubacujte u staklene boce.

Operite naranču ili mandarinu, naribajte koricu i dodajte u staklenku, a zatim zalijte s domaćom lozovačom

 Dobro zatvorite boce i ostavite da stoji na suncu otprilike 40 dana.

Nakon 40 dana procijedite liker kroz gazu i ponovno sipajte u čiste, sterilizirane staklenke nakon čega je spreman za konzumaciju.